招生对象
凡年满14周岁，应、往届初中及以上毕业生，身体健康，对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。
培养目标
以培养精技术、善管理、职业素养高，熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺，具有扎实基础知识与设计审美，能胜任面向现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的国际西点师为目标。
课程内容（实训课程）
技能基础模块
掌握裱花基本功和抹胚、酥点、面包基本功的基本制作方法；
技能拓展?？?/p>
掌握软质面包、常温蛋糕、花卉、花式造型蛋糕、立体人物动物的制作；
技能强化模块
掌握网红创意蛋糕、陶艺蛋糕、丹麦欧式面包、巧克力配件、冷冻甜点的制作方法；
特色课程?？?/p>
掌握巧克力配件、冷冻甜点的制作方法；
岗前实训模块
掌握岗前实训、岗前模拟、饼店模拟课程内容；
关于本专业创就业服务
依托中国东方教育集团新东方烹饪教育背景，学校在全国各大城市均合作了大量产教融合企业，严格实行校企共建人才培养，与30000家餐饮品牌签订人才合作战略，学子毕业后就业无需发愁。
指导就业
毕业后，学校专业的就业老师进行指导就业，选择适合的岗位和企业。
创业扶持
海南新东方春季招生正在火热进行中，热门专业名额不多，要报名的同学及早行动！
