况毅，新东方烹饪学校毕业学子，目前已经跻身我国年轻的烹饪大师行列，17岁的况毅在高考落榜之后来到了新东方烹饪学校学习。

毕业后，去餐饮企业做厨师，在工作岗位上，运用自己扎实的技能，从做切配到砧板再做红案，一路不断晋升，原本怀着“大学梦”的况毅就这样跟着餐饮美食打上了“交道”。

自己有一定的学籍，刚毕业那年，况毅的每月工资就达到了4000元。加上自己勤奋好学，从新东方学到的扎实技能，他在企业慢慢有了点“小成就”，刚刚20岁就被提拔为餐厅经理。

成功的机会总是眷顾为梦想努力的人。况毅又远走广东，经过几年磨练，他逐渐融合了南北菜系所长，在菜品上推陈出新，不但形成了自己的特色，而且在餐饮管理、组织方面也能够独挡一面。之后，又有机会与不同的国际烹调大师交流，经过不断刻苦钻研，技艺更加精湛，在业界的名气也越来越大。如今，他自己成立了南京俺家小院餐饮管理有限公司并一炮打响，现在已开起了4家连锁酒店。