海口南海希尔顿欢朋酒店 酒店位于海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期,毗邻环球100主题乐园、石山火山群国家地质公园、西海岸假日海滩、五源河文化体育中心、火车站等。酒店配套设施齐全:拥有各类房间229套、全日制餐厅、大堂吧、会议室、恒温泳池、健身房等。酒店由海南合甲集团投资建设,作为服务商旅精英和亲子家庭的国际中高端商务连锁品牌,希尔顿欢朋将注重高品质的服务和生活体验提供给你!贴心的服务只为更懂你,希尔顿欢朋,让你的每一次入住都倍感舒适,快乐从此简单!
职位描述
1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料;
2、保持灶面及周边环境清洁,保证饮食卫生和出品质量;
3、严格遵守厨房安全操作规范,确保操作安全;
4、完成上级安排的相关工作;
5、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。