十五岁犹如人生的春天，是个播种与含苞待放的年纪，是一个充满希望的季节。

对于洪康辉而言，15岁更是一个带着梦想独自出发的挑战。来海南琼中的他，刚刚经历完中考择校，不敢悠哉过完暑假，成绩还未公布就开始了为将来梦想而选择了新东方学技，开启了他的学艺之旅！

 从初中开始就已经非常抵触传统学科的学习方式，看着一张张试卷一道道物理化解析题，每每都是眼花缭乱困意袭来。他自己明白，父母更加明白——他终归不属于擅长传统学科学习成才的的孩子。

好强的洪康辉一度陷入了迷茫和自我否定的困境里，逐而叛逆、任性，整天除了吃和睡就是玩游戏，刷视频！面对敏感叛逆的他，父母一边焦虑又不得不小心翼翼的安抚他，而另一边却不停的了解和打听学技术的学校！在周边朋友的介绍下，了解到了海南新东方并比较了好几个技校。

在不断寻找着合适的言语和方式的劝说下，洪康辉同意了跟着爸妈来到了海南新东方，在经过对学校的环境，教学设施设备和教学模式的详细了解后，没想到洪康辉对学校的动手实操学习产生了浓厚的兴趣，初次了解和感受下，在那里不断的体验着动手学习的感受！

zui后，和爸妈一直满意的报名了海南新东方的中餐专业！

 现在经过一个月的学习，洪康辉说学校的训练和管理都很到位，基本工训练包括刀功训练与翻锅训练这些都让他觉得很充实，虽然基本功练习有些单调，但他说因为喜欢，所以一定要专注认真，只有把基础学好，以后上班或者是创业才有真材实料。用洪康辉的话说，学厨对他来说只要想学就一定能学好，就看自己努力够不够，我们也希望他能够完成自己的梦想，走向成功之路。