谢建州，17岁，来自海南陵水，，也是海南新东方高级技工学校西餐总厨专业的学生。初中毕业后，即使分数考上了高中，但是并不太喜欢传统学业学习的他还是一门心思想着学一门技能。对美食艺术有着超前热爱的他，努力说服父母后，决定选择自己喜欢的西餐专业学习。

问到为什么选择海南新东方高级技工学校时，他说：“学厨师，就想到了新东方，就感觉这里会很专业，加上亲自到校考察后，自己和爸妈都对这里很满意，所以就选择了海南新东方的西餐专业啦。”

“入学后，虽然学习也会遇到一些困难，但是好在老师教的很仔细，也很有耐心，加上同班同学的互相帮助，很多学习困难都顺利解决，感觉到自己每天都有明显的进步，非常有成就感呢！”谢建州开心得说道！

关于毕业后的规划，他说，要谈未来，就得目前要先学好技能，但是相信自己在这里经过专业的训练学习，一定能学好技能。行政总厨以及开自己的餐厅是目前对未来的梦想。

在此，祝福谢建洲，相信他的未来一定潜力无限，能在西餐行业中闯出一番自己的天地！