为什么选择中式烹调专业？有人因为就业需要，有人因为家人的期望，有人因为对美食充满兴趣。来自海南陵水的胡圣麟选择中式烹调专业，既有未来择业的需求，又有本身对烹饪的喜爱！他希望在海南新东方烹饪学校大厨精英专业，经过扎实的学习，把兴趣当工作，成为想象中未来的自己。

初中毕业后，胡圣麟选择了自己喜欢的烹调专业，虽然没有任何烹调美食的基础，但是他相信自己的兴趣爱好。经过学校老师的举荐，他了解到海南新东方烹饪学校，跟着爸爸直接到校实地考察。一通考察下来后，学校的办学背景，品牌知名度以及实操教学模式都吸引着他，当天就决定报名了大厨精英专业。
入学后，异于传统的读读写写的初中学习生活，海南新东方的大量实操学习方式更引起他学习兴趣。无论是基本功的练习，还是实际热菜的实践操作，撇开了枯燥无味的书本课堂，在这里他发现原来在新东方学烹调技能是如此有趣，如此的系统和专业。

烹饪是一门需要不断实操练习的技能，除了老师平时的理论讲解之外，动手实践的时间占了绝大部分，胡圣麟同学在兴趣以及学校学习氛围的渲染下，更加下定决心在接下来的学习中勤加练习，努力把自己的技能学精，让自己未来在技能加持下，更加多彩闪亮！
　每个心怀梦想的人都值得被肯定，每个为梦想努力拼搏的人都很耀眼，胡圣麟同学已经走在追逐梦想的道路上，奋斗、坚持，让多彩的未来触手可及！